رییس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان مشهد گفت: شیرینی در مشهد و خراسان رضوی به یک کالای تولیدی لوکس تبدیل شده است.
به گزارش اعتمادساز، محمد فرزانی اظهار کرد: افزایش سرسام اور مواد اولیه شیرینی و هزینه های تولید آن ، شیرینی را به کالای لوکس تبدیل کرده است.
وی با رد گران فروشی در سطح قنادی ها گفت: بسیاری از قنادی ها در مشهد مقدس در اماکن استیجاری فعالیت می کنند که متاسفانه مالکان اجاره بها را تا دو برابرسال های قبل افزایش دادند.
رییس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان مشهد گفت: همانطور که در خصوص گران شدن مواد اولیه شیرینی همچون خامه ،کاکائو ،کره مغزی جات و … اشاره شد افزایش هزینه های انرژی بیش از هشتاد درصدی، دستمزد نیروهای تخصصی شاغل در خطوط تولید در کنار افزایش اجاره بهای واحدهای صنفی در قیمت تمام شده شیرینی تاثیر افزایشی گذاشته و به نوعی «شیرینی» را در خراسان رضوی به کالای لوکس تبدیل کرده است.
فرزانی افزود: موارد فوق الذکر باعث شده تا بیشتر همکاران قناد درصد سود محصولات تولید شده را کمتر از آنچه قانون گذار برای تولید و عرضه شیرینی در نظر گرفته اعمال نموده تا شاید مصرف کنندگان از خرید شیرینی استقبال بیشتری کنند.
وی اظهارامیدواری کرد: مسئولان سازمان امور مالیاتی در هنگام تشخیص مالیات واحد های صنفی و اعمال درصد تعیین سود در فروش های انجام شده در جهت تشخیص مالیات به این مهم توجه بیشتر نمایند.
وی افزود: اکنون ۸۰۰ واحد صنفی اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان، پروانه کسب معتبر دارند و بعضا با نصف ظرفیت فعالیت می کنند.
وی تاکید کرد: با توجه به اهمیت سلامت، از هموطنان عزیز خواهشمندم به واحدهای مجاز و دارای پروانه برای خرید شیرینی مراجعه نمایند زیرا شیرینی هایی که در نانوایی ها ،فروشگاه های زنجیره ای، سوپر مارکت ها عرضه میشوند چنانچه بسته بندی آن دارای پروانه بهره برداری و مجوزهای لازم نباشند مورد تایید دستگاه های نظارتی نبوده و مطمئنا در شرایط خوبی تولید نمی شوند و ممکن است سلامت هموطنان را به مخاطره بیندازد
فرزانی افزود: در ماه های اخیر مشاهده شده در ورودی شهر و جاده منتهی به بهشت رضا علیه السلام درکنار جاده در شرایط بسیار نامطلوب برخی از دست فروشان نسبت به عرضه کیک و شیرینی جات بسته بندی اقدام نموده که به هیچ وجه مورد تایید کارشناسان حوزه سلامت نبوده و همشهریان به هیچ وجه نسبت به خرید اقدام ننمایند.
فارس