سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین از تولید ۶۶ تن دانه روغن آفتابگردان در این شهرستان خبر داد.
به گزارش اعتمادساز، محمد نیک پسند اظهار کرد: ۲۲هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت دانه روغنی آفتابگردان اختصاص یافته است.
وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب محصول تولیدی از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی جوین بیان داشت: طی سال اخیر ۶۶ تن دانه روغن آفتابگردان در این شهرستان تولید شده است.
نیک پسند با اشاره به اینکه دانه آفتابگردان همانند سایر آجیل‌ها و دانه ها، منبع خوب و سالمی از اسید‌های چرب ضروری است گفت: دانه‌های آفتابگردان منبع عالی از مواد مغذی ضروری همچون ویتامین E هستند.
وی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت دانه روغنی آفتابگردان در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است افزود: ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و در بیشتر آجیل‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود، اما دانه آفتابگردان یکی از بهترین منابع طبیعی این انتی اکسیدان محصوب می‌شود و میتواند در مبارزه با رادیکال‌های ازاد مفید باشد.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی جوین با یادآوری اینکه کشاورزان برای کشت آفتابگردان بیشتر به سمت و سوی ارقام آجیلی می‌روند چرا که قیمت این رقم بیشتر از رقم روغنی است خاطرنشان کرد: بدون شک شهرستان جوین با توجه به شرایط خوب آب و هوایی و خاک حاصلخیز میتواند بستر مناسبی برای کشت این محصول و از طرفی افزایش اشتغالزایی و بالا بردن توان اقتصادی کشاورزان در روستا باشد.
فارس