مدیر جهاد کشاورزی بردسکن گفت: زیره یک محصول استراتژیک و از گیاهان دارویی وصادراتی است که متاسفانه در بردسکن هنور روی فرآوری آن کار نشده است.
به گزارش اعتمادساز، مهدی مسروری اظهار کرد: زیره سبز گیاهی دارویی وصادراتی است ودر زمره گیاهان کم آب طلب می باشد.
وی شرایط اقلیمی بردسکن را مناسب کشت این محصول نام برد وافزود: اشتغال وایجاد فرصت های کاری ودرآمد زایی این محصول تولیدی بی نظیر است .
وی اشتغال ایجاد شده دربحث کاشت، داشت وبرداشت زیره را بطور مستقیم برای ۱۰۰۰نفردرشهرستان وغیر مستقیم برای 2000نفر نام برد.
مدیر جهاد کشاورزی ، بردسکن را دومین قطب تولید کننده زیره سبز در استان خراسان رضوی نام برد و گفت: ۲۵۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان هرساله زیر کشت زیره سبز قرار می گرفت ولی در چند ساله اخیر به علت کمبود بارش های منطقه به حدود ۷۵۰هکتار بصورت کشت آبی رسیده است.
مسروری میزان برداشت زیره سبز را در شهرستان ۳۰۰هزار کیلو گرم نام برد وگفت: بطور متوسط از هر هکتار ۴۰۰ کیلوگرم زیره سبز برداشت شده است که ارزش اقتصادی زیره برداشت شده بالغ بر ۹۰میلیارد تومان است .
مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با اعلام اینکه مجدانه پیگیر سرمایه گذار برای فر آوری روی این محصول در شهرستان هستیم افزود: متاسفانه در شهرستان بردسکن برای فرآوری و بسته‌بندی و سرمایه‌گذاری این محصول صادراتی و ارزآور که سابقه کشت دیرینه در شهرستان دارد کاری انجام نشده است.
مسروری خواص دارویی زیره در طب سنتی ضد نفخ ،کمک به هضم غذا ،ضد درد شکم ، تقویت سیستم ایمنی بدن ،تهیه عرقیات دارویی صنعتی و بهداشتی وادویه‌های معطر است.
کشت زیره سیاه در مناطق کوهپایه ای بردسکن
مدیر جهاد کشاورزی بردسکن از کشت زیره سیاه در مناطق کوهپایه ای بردسکن خبر داد واظهار داشت: درحال حاضر زیره سیاه در سطح آبی به مقدار ۱۵ هکتار با تولید میانگین ۸۰ کیلوگرم در هکتار کشت می شود.
وی تولید ۱۲۰۰ کیلوگرم با احتساب هر کیلو ۶۰۰ هزار تومان درآمدزایی به مبلغ ۷۲۰ میلیون تومان با ۳۰ نفر اشتغال مستقیم دربردسکن نام برد وگفت: کشت زیره سیزبا سابقه ۱۵ الی ۲۰ ساله در مناطقه کوهپایه ای بردسکن کشت می شود.
مسروری با دعوت از افراد سرمایه گذار اظهار داشت: تمهیدات لازم را برای فرد سرمایه گذار فراهم نموده وآماده هر نوع کمک زیرساختی واجرای کار با وی هستیم.
وی از پیگیری اعطای تسهیلات به فرد سرمایه گذار خبرداد وافزود: از سرمایه گذار صنعت زیره در شهرستان بطور ویژه استقبال می کنیم.
فارس